FANCLヨコハマなでしこ


形も色も様々な

まるで夢が詰まったおもちゃ箱を開けたようなケーキたち。
今回のなでしこは、ホテルニューグランドのパティシエ
松本聖子さんです♪

徹底した抗菌のため、このような格好で失礼しますw
ホテルニューグランドは横浜の山下公園の目の前に位置し
港街、横浜に訪れる外国人の憩いの場であり
憧れのホテルでもありました。
1927年に開業したホテルニューグランド。
戦前、戦中、戦後の時代を歩み続け
伝統を守り続けている由緒あるホテルなんです。
普段当たり前のように身近にある
ナポリタン、プリンアラモード。
実はニューグランドが発祥なんですよ!
そんなお菓子の伝統を守り続けることは
プレッシャーでもあり喜びでもあると語る松本さん。
でも、お菓子を見て誰かが喜んでくれることが
何より嬉しくて、結局何があっても続けられるんだそう。
バレンタインにおすすめのケーキも聞いたり
女子トークに華が咲きました♪
やっぱりケーキがあると自然に笑顔になっちゃいますね♪
FANCLヨコハマなでしこ
J:COM関東で2月1日〜 放送です♪
























(完全なる自己満足 笑)

北川恭子さんが属する3人組ピアニストユニット